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什么樣的三七才是好三七?

發布時間:2018年11月21 09:59

編輯:文山福萬家三七
來源:http://www.myworkgames.com/

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什么樣的三七才是好三七?

一:清洗徹底

三七素有銅皮之說,這是因為經過水洗的三七本色為銅灰色。


二:修剪干凈

三七主根是三七的主要藥用部位,通常人們說的三七就是指去掉剪口,支根,須根后的主根(三七頭)。


三:充分干燥

充分干燥的三七相互碰撞會發出清脆的聲音,干燥不徹底的三七容易發生霉變。


四:無破損,無病變

優質三七應無大面積破損,無病變、霉變。


五:內在品質

有效成分達標,農殘、重金屬及其他有害物質檢測合格。

優質三七

(前四項可以通過肉眼及物理方法鑒別,第五項須專業機構檢測)


常見的劣質三七

臭七

產生:三七主根在生長中發生病變、腐爛的三七。

鑒別:臭七干扁,形狀不規則,主根上有大面積的黑色物,或組織疏松發白。

危害:含有大量黃曲霉素,有致癌性。


發霉七

產生:干燥不徹底或儲存過程中受潮導致霉變。

鑒別:表面潮濕,可見綠色、黃綠色霉菌分布。

危害:含有大量黃曲霉素,有致癌性。


裹泥七

產生:把臭七,霉七等劣質三七進行裹泥處理,掩飾瑕疵,以次充好。

鑒別:表面有明顯的泥土附著。

危害:打粉時泥土一并進入粉中;劣質三七有黃曲霉素等致癌物,危害身體健康。


打蠟三七

加滑石粉、工業蠟的打蠟三七 

加碳粉、滑石粉、工業蠟的打蠟三七


產生:為了掩蓋發霉、病變等瑕疵,用滑石粉、工業蠟等對三七進行打磨,增加重量。

鑒別:表面光滑,光照下有反光,手感滑膩;

危害:滑石粉,碳粉,工業蠟為有毒物質,具有致癌性。


戴帽七

產生:為了以小充大,用橡皮筋把三七剪口與三七主根綁在一起,增加重量。

鑒別:仔細檢查可以找到橡皮筋勒痕及殘留的橡皮筋。

危害:殘留的橡皮筋一同打粉危害身體。 


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